Ex-anställda vittnar om råttproblem på Bröd & SaltTidigare anställda på kafékedjan Bröd & Salt i Stockholm vittnar om att råttor förekommit i lokalerna, skriver SvD. Tidningen har kunnat bekräfta tre fall i olika butiker. På det ena stället dröjde det över två veckor innan kaféet stängde för sanering, enligt chattar som tidningen tagit del av. 27 juni, 08:39
Ikea sänker priserna på mat globalt Möbeljätten Ikea planerar att halvera matpriserna och erbjuda gratis barnmåltider i flera länder för att möta konsumenternas pressade ekonomi, skriver CNBC.26 juni, 07:15
Glädjebesked för företagare: ”Seger för branschen”Ett slopande av kravet på barer att servera mat för att få servera alkohol har länge varit efterlängtat av Företagarna. 25 juni, 17:08
Iste för bulkning – proteinhysterin har nått nya nivåerProtein i donuts, ketchup och även öl. Näringsämnet som till och med sägs kunna rädda äktenskap finns i alla möjliga produkter i USA. Omni Mer
Ica återkallar baguette – kan innehålla selleriEn kycklingbaguette från Ica återkallas. Anledningen är att produkten kan innehålla selleri.24 juni, 18:38
Mat tar plats i kulturkanon: ”Del av att vara människa”Mat ska ingå i regeringens svenska kulturkanon, rapporterar TT. Nästan 80 maträtter har nominerats, bland annat kålrot, flygande Jacob, ärtsoppa med punsch, sill och jordgubbar.23 juni, 15:41
Expert: ”Kan vara smart att äta chips mot bakfyllan”Den som fick i sig lite för mycket alkohol under midsommarafton kan vakna upp till en tung lördag. Metoder som att ta en återställare, basta eller duscha påverkar inte bakfyllans förlopp, skriver Göteborgs-Posten.21 juni, 07:25
Juholt: ”WWF skjuter över målet om sillen”Nästan all sill och matjesill på midsommarbordet utgörs av den norska vårlekande sillen som rödlistats av Världsnaturfonden WWF.20 juni, 11:24
400 gram jordgubbar säljs som 500 gram: ”Allvarligt”Kontroller gjorda förra veckan visar hur jordgubbsförsäljare fuskar inför midsommar, rapporterar TV4 Nyheterna. 19 juni, 18:03
Midsommarmaten har duckat inflation: ”Prisvärd”Midsommarmaten har stigit mindre i pris än livsmedel generellt och årets festfat kommer att bli ovanligt prisvärda. Det skriver SEB i rapporten Årets midsommartallrik.19 juni, 06:53
Högt pris på jordgubbar i år: ”Köp de som är dyrast”Med bara dagar kvar till midsommar kostar svenskodlade jordgubbar mellan 70 och 90 kronor per liter, skriver SVT Nyheter Jönköping. 18 juni, 17:57
Göteborgskrog fick andra stjärna i MichelinguidenRestaurang Signum i Mölnlycke fick sin andra stjärna i Guide Michelin när årets nordiska stjärnkrogar avslöjades i Danmark på måndagen. Signum drivs av Thomas Sjögren och fick sin första stjärna 2023. 16 juni, 20:04
Biodlaren om falsk honung: ”Vansinnigt”En biodlare och handlare som P4 Kronoberg har pratat med är förvånad över att en stor mängd av de honungsprodukter som finns i de svenska matbutikerna inte innehåller äkta honung. 16 juni, 09:52
Varma helgen kan ha gett jordgubbarna en skjutsDe senaste dagarnas värme kan ha gett jordgubbarna en skjuts inför midsommar. Det säger Marcus Söderlind, ordförande för LRF:s Trädgårdsdelegation, till TV4 Nyheterna.15 juni, 00:27
Potatisexperten: Många kokar färskpotatis fel Man kunde tro att kokt nypotatis var så enkelt som att hiva ner den i grytan och vrida på plattan. Men så är det inte, säger tv-kocken och potatisexperten Stefan Ekengren till Allt om mat.15 juni, 13:43
Analytiker tror på fallande kaffepriserEfter år av stigande kaffepriser kan priset ha nått sin topp, skriver Dagens Industri. Den senaste månaden har det sjunkit med cirka 15 procent, menar Torbjörn Iwarson, fristående råvaruanalytiker.15 juni, 11:52
