Omni förklarar •Julskinkan på väg ut – pigg hundraåring tar överUtmanaren hyllas: ”Ingen skräpmatlagning precis”.Omni Mer
Branschen varnar: Ökad säkerhet leder till dyrare matKraven på cybersäkerhet skärps för både privata och offentliga verksamheter i januari. Men företagens ökade kostnader riskerar att föras över på kunden, rapporterar Ekot. 21 december, 09:31
Ledare: ”Måste finnas ett golv som går att leva på”Bidragstak och antisemitism möter julskinka på dagens svenska ledarsidor. 16 december, 08:50
Matleverantörer slår larm: ”Inte höjt priset på sju år”Små odlare och mattillverkare larmar att de pressas av matjättarna att hålla nere priserna och har svårt att gå runt, trots att priserna i butik stiger. Det rapporterar P4 Malmöhus. 16 december, 07:45
Det italienska köket blir immateriellt kulturarvItaliens matkultur har blivit världens första nationella kök att tas upp på Unescos lista över immateriella kulturarv, rapporterar Reuters.10 december, 15:06
De gör Nobelbanketten: ”En vetenskaplig process”Kockarna Tommy Myllymäki och Pi Le står för menyn på årets Nobelfest i Stadshuset. Efterrätten har tagits fram av konditorn Frida Bäcke.10 december, 11:05
Julbordet en näringsmässig fullträff: ”Njut”Skrovmålet som ett julbord ofta innebär kan leda till dåligt samvete. Men tvärtom mot vad många tror är det inte ohälsosamt för dig – utan en ”näringsmässig fullträff”. Det säger Gianluca Tognon, lektor i folkhälsovetenskap på Högskolan i Skövde.9 december, 07:27
Risk för brist på fetaost: ”Kan bli tomt i hyllan”Smittsamma får- och getkoppor har spridit sig bland grekiska djur under hösten, och nästan en halv miljon har nödslaktats. Det bäddar för brist på fetaost, rapporterar TV4 Nyheterna.8 december, 20:56
Svensk kock tävlar i sydkoreansk NetflixsuccéDen svenska krögaren och tv-profilen Jennie Walldén ska tävla i det sydkoreanska Netflixprogrammet ”Culinary class wars”, rapporterar Sydsvenskan.8 december, 10:48
Svantessons ilska mot Ica-butikerna: ”Lurendrejeri”Flera stora Ica-butiker sänker priserna på en rad varor inför PRO:s årliga undersökning för att sedan höja dem igen. Något som får finansminister Elisabeth Svantesson (M) att rasa. 3 december, 13:34
