40 kilo ruttet kött hittades i ett kylrum vid en inspektion i en livsmedelsbutik i Eskilstuna, skriver Eskilstuna-Kuriren. Köttet kom från bland annat får och lamm. Blod från en öppen förpackning hade också runnit ned över hyllor och golv, och kommunens miljöinspektör hittade även smutsiga arbetskläder och en smutsig köttsåg med köttrester på.

Butiksinnehavaren har tidigare förbjudits att sälja kött med utgånget datum.

Risenta kokosmjöl återkallas då rester av metallspån hat hittats i mjölet.

”Då risk för skada föreligger vid konsumtion, återkallas produkterna omedelbart”, skriver tillverkaren Paulig i ett pressmeddelande.

Döda råttor, råttbajs och chokladförpackningar som råttorna hade ätit sig igenom. Det påträffade livsmedelsinspektörer från Nyköpings kommun hos ett företag som levererade flygplansmat till bland annat Skavsta flygplats, skriver Södermanlands Nyheter.

Företaget hade inte registrerat sin verksamhet hos kommunen. Enligt Amal Shabibi, chef för livsmedelsenheten i Nyköpings kommun, visar händelsen riskerna med en verksamhet som inte är känd av myndigheterna och därför aldrig får tillsynsbesök.

– I en verksamhet som får tillsynsbesök blir det aldrig så här, säger hon till tidningen.

Systembolaget har monopol på all försäljning av starköl, vin och sprit i Sverige men i vinstmarginalerna syns inte den gynnsamma marknadspositionen. Hittills i år är rörelseresultatet minus 5 miljoner kronor – drivet av digitala satsningar i första kvartalet, visar den färska delårsrapporten från det statliga bolaget.

Under andra kvartalet förbättrades resultatet men rörelsemarginalen landade på lövtunna 1,0 procent. Som jämförelse blev hela fjolårets marginal 0,7 procent.

Försäljningen fortsatte annars att öka. Detta trots att volymökningarna var små vilket pekar mot att kunderna köpt dyrare drycker.

På etiketten på flaskhalsen stod det att jordgubbscidern Halmstad Crush var alkoholfri, men i själva verket innehöll den sju procents alkohol. Nu stoppar Systembolaget förtäljningen av cidern, skriver flera medier.

– Det upptäcktes av en kund som köpt cidern i tron att den var alkoholfri, säger Systembolagets presschef Lennart Agén.

Kunder som köpt fel kan lämna tillbaka cidern och få pengarna tillbaka. Hur många flaskor som sålts med felaktiga etiketter är oklart.

– Det bör inte vara några större mängder. Men vi vill vara tydliga så att ingen dricker alkohol av misstag, säger Lennart Agén.

Ica återkallar sin tonfiskwrap som heter ’Krämig tonfiskröra’, enligt ett pressmeddelande.

Anledningen är att etiketten inte överensstämmer med vad wrapen i mjukt tortillabröd faktiskt kan innehålla.

Den återkallade produkten kan innehålla kyckling och mjölk, vilket inte står listat under ingredienser.

– Fyllning och förpackning har förväxlats vilket vi beklagar. [...] Vi utreder det inträffade för att säkerställa att det inte ska hända igen, säger Icas hållbarhetsdirektör Kerstin Lindvall.

Branschorganisationen Visita tycker att förslaget om obligatorisk information om köttets ursprung på restauranger är att gå för långt, rapporterar TT. Jonas Partheen, presschef på Visita, tycker att nuvarande riktlinjer räcker.

– Restaurangen ska kunna svara om ursprung för fågel, fisk eller olika typer av kött om gästen frågar och man kan givetvis skriva ut det innan, säger han till TT och menar att ett krav är onödigt.

Regeringen vill att restauranger ska behöva ge information om var köttet de serverar kommer ifrån, på samma sätt som ursprungsmärkning fungerar i butiker.

Livsmedelsverket har fått i uppdrag att förbereda en så kallad anmälan om nationella bestämmelser för köttinformation till EU-kommissionen, skriver TT. En sådan anmälan krävs enligt EU:s lagar och den måste godkännas av kommissionen för att reglerna ska kunna genomföras.

– Till syvende och sist handlar detta om att konsumenterna ska har rätt till och kunna göra medvetna och informerade val, säger landsbygdsministern Jennie Nilsson (S).

Köttkonsumtionen i Sverige ser ut att minska för tredje året i rad, skriver TT.

Både 2017 och 2018 minskade köttätandet något per person och den trenden ser ut att fortsätta även i år. Framför allt märks minskningen när det kommer till importerat kött. Samtidigt har intresset för vegetarisk och vegansk mat ökat.

– Trenden med vegetariskt protein har en kraftig tillväxt. Vi ser en 20-procentig ökning både för det frysta och färska, men det färska växer snabbast, säger Tobias Rydergren, presschef på Coop till TT.

Opinion Det räcker inte att fasa ut fossila energikällor och effektivisera energikonsumtionen för att förhindra klimathotet. Koldioxid måste också aktivt fångas upp i luften för att uppnå minustutsläpp. Det skriver Tomas Linder, som är docent i mikrobiologi vid Sveriges Lantbruksuniversitet, i en debattartikel i SvD.

Han välkomnar att regeringen satsar på forskning på området, men är besviken på att det begränsar sig till att enbart lagra koldioxiden. ”Det finns nämligen spännande processer för tillverkning av bränsle och mat från koldioxid”, skriver han.