Trenden är sann – pasta och ris nyttigare som rester

Resistant starch is a type of fiber that is naturally present in many plant foods but can be increased in other foods that mainly contain regular starch, like rice, pasta and potatoes, after they are cooked and then cooled. (AMANDA HAKAN / NYT)

Den senaste trenden inom sociala medier verkar faktiskt stämma – det är mer hälsosamt att äta pasta och ris efter att maten tillagats och sedan kylts ner.

The New York Times

Pasta and Rice May Be Healthier as Leftovers. Here’s Why.

Experts explain the resistant starch trend circula…

Fortsätt läsa – testa gratis i 1 månad

Få tillgång till hela artikeln och allt vårt bästa material i Omni Mer.

  • Läs utan annonser
  • Dela med en vän
  • Avsluta när du vill
Prova gratis
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen