Växande marknad för hållbar choklad – startups skippar kakao

WNWN’s imitation chocolate has the taste, texture and appearance of the real thing. (Photographer: Carlotta Cardana)

Kakao förknippas till stor del med barnarbete och avskogning, vilket är ett etiskt dilemma både för producenterna och konsumenterna. Den växande konsumentmedvetenheten om kakaons m…

Läs hela artikeln

Fast Company

Fake Chocolate Sidesteps Cocoa’s Biggest Problems

Upstarts that make surprisingly tasty imitation tr…

Få ut ännu mer av Omni – skaffa Omni Mer

Förklaring & fördjupning
Gå förbi betalväggar
Annonsfri upplevelse

Bli medlem

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen

Bloomberg Klimat & miljö Livsmedelsindustri Storbritannien Europa