Hem
ToppnyheterSenaste nytt
Bli medlem
ANNONS
ANNONS
Coco & Carmen, vars fasad håller på att renoveras.
Coco & Carmen, vars fasad håller på att renoveras. (Anders Wiklund/TT / TT Nyhetsbyrån)
Listeriautbrottet på Coco & Carmen

Smittskyddsläkare: Aldrig varit med om något liknande

Av Linus Lindgren
Publicerad: 2 okt. 2025
ANNONS

Listeriautbrottet på Östermalmskrogen Coco & Carmen är ett av de största på en svensk restaurang någonsin. Det säger Livsmedelsverkets smittskyddsläkare Mats Lindblad till DN och tillägger att han aldrig tidigare har varit med om något liknande.

För att någon som inte redan har ett nedsatt immunförsvar ska insjukna krävs vanligtvis mycket höga halter listeria, förklarar Lindblad. Hittills har fler än 80 anmälningar om misstänkta sjukdomsfall kommit in.

– Det som man får tro just nu är att det kan handla om mycket höga halter i något livsmedel, kanske en särskilt elak typ eller möjligen både och.

ANNONS
Lindblad: Att tre personer insjuknat i sepsis är allvarligt
Dagens Nyheter  · Ofta betalvägg
Oklart vad som orsakat utbrottet
Expressen
Krogen har stängt efter utbrottet
Aftonbladet
Flera av gästerna rapporterar symtom som illamående, diarré, kräkningar, frossa och feber
Sveriges Television
Folkhälsomyndighetens information om listeria
www.folkhalsomyndigheten.se
Annons
Höstlov hos Elite Hotels— upp till 25% rabatt på två nätter, frukost ingår
Elite Hotels
ANNONS
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Listeriautbrottet på Coco & CarmenCoco & CarmenMat & dryckStockholms länStockholm

Utredningen om utbrottet av listeria läggs ner

Ursprungskällan till listeriautbrottet på lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm kommer aldrig att kunna fastslås, och utredningen läggs därför ner. Det säger Kajsa Eriksson, chef för Miljöförvaltningen på Stockholms stad, till P4 Stockholm.

21 november 2025, 16.17
Arkivbild från 2019.

Restaurangens tryffel innehöll listeria – pekas ut som möjlig smittkälla

Prover från lyxkrogen Coco & Carmen visar att den tryffel som användes i maten innehöll höga halter av listeria. Det skriver miljöförvaltningen i Stockholms stad i ett mejl, rapporterar DN.

16 oktober 2025, 15.41
Exteriör på restaurangen Coco & Carmen, vars fasad håller på att renoveras, på Östermalm i Stockholm.

Första lunchen serverad – gästen Emmeli inte orolig

Stockholmskrogen Coco & Carmen har öppnat igen efter listeriautbrottet. Vid 14 på lördagen var det dags och Emmeli, en av gästerna, var inte särskilt orolig för att bli sjuk.

11 oktober 2025, 16.51
Arkivbild.

Nyöppning nära: ”Slängt varenda jävla livsmedel”

Stockholmskrogen Coco & Carmen öppnar igen på lördagen efter att ha hållit stängt sedan listeriautbrottet blev känt förra veckan, skriver Svenska Dagbladet. Delägaren Joakim Almquist säger att han ”slängt precis varenda jävla livsmedel” som funnits på restaurangen.

10 oktober 2025, 18.40
Arkivbild från 2019.