Jordbruksverket: ”Flera trender som sammanfaller”
Svenskarnas köttkonsumtion kommer sannolikt att fortsätta att minska för att sedan plana ut på en lägre nivå. Det säger Åsa Lannhard Öberg, utredare på Jordbruksverket, till DN och SVT Nyheter.
– Nu är det är flera trender som sammanfaller som gör att den antagligen kommer att fortsätta minska, säger hon till SVT.
De nya siffrorna från Jordbruksverket visar att svenskarna äter mindre kött än på tio år, samt att köttimporten även minskar för andra året i rad. Enligt Åsa Lannhard Öberg är bidragande orsaker svenskarnas intresse för hållbarhetsfrågor och klimatet, samt ett ökat intresse för hälsa och djuretik.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
