Livsmedelsverket: Går att fortsätta dricka mjölk

Den studie om sambandet mellan hög mjölkkonsumtion och förtida död som offentliggjordes i går är inget skäl för människor att sluta dricka mjölk. Det säger Irene Mattisson, näringsfysiolog på Livsmedelsverket, till SVT Nyheter.

Hon påpekar att studiens resultat bygger på en mycket hög mjölkkonsumtion – sex deciliter per dag – och att studiens data är från 1987–1997. Sedan dess har människors konsumtionsmönster ändrats, säger Mattisson. I Livsmedelsverkets senaste studie från 2010–2011 var medelintaget 1,5 deciliter per dag.

– Med fil och yougurt hade 95 procent en konsumtion under 5 deciliter dag. Mjölk är inte en måltidsdryck längre, säger Mattisson.