Malmös första butik med matsvinn öppnar på festival

Malmöfestivalen pågår i helgen och bland matstånden har en butik med endast matsvinn öppnat, rapporterar Sydsvenskan. Butiken är fylld med frukt, grönsaker och dryck som skulle ha slängts som besökare nu kan köpa för ett pris som man själv bestämmer. Enligt butikens projektledare Edith Salminen blir folk förvånade över att matvarorna ser fina ut.

– Många tänker på matsvinn som något man kastat eller är mögligt. Men vi vill visa hur mycket perfekt mat som slängs utan orsak, säger hon.