Studie: Köttindustrin står i vägen för klimatvänlig mat
Kött- och mejerinäringen i EU och USA hindrar utvecklingen av veganska, mer klimatvänliga alternativ, visar en färsk studie, enligt The Guardian.
Enligt en sammanräkning som forskare gjort får djurhållare i genomsnitt 1 200 gånger så mycket pengar i anslag från EU, jämfört med organisationer som arbetar med växtbaserat eller labbtillverkat kött.
De ekonomiska musklerna ger djurnäringen fördelar som är svåra att konkurrera med, enligt forskarna bakom studien.
– Det största hindret för en uppskalning av den alternativa tekniken är att politiken massivt finansierar det befintliga systemet, säger professor Eric Lambin vid Stanford University.
– Detta, trots att vi vet, vilka problem det utgör i form av klimatförändringar, förlust av biologisk mångfald och vissa hälsofrågor.
