Märkning på hyllan ökar ekoförsäljning
Den särskilda märkning som ofta förekommer i närheten av ekologiska produkter i matbutiker ha en stor effekt på försäljningen, enligt en studie från Handelns utredningsinstitut, HUI. På en butik i Gävle ökade försäljningen av vissa produkter med uppemot 50 procent då de märktes ut med eko-skyltar, enligt SR Ekot.
– Det är väldigt mycket information i en dagligvarubutik. Skyltningen gör att hela ekologiska sortimentet blir synligt för konsumenterna, säger Sven-Olov Daunfeldt, forskningschef på HUI Research.