Edward Blom

Edward Blom åt upp Carolina Gynnings påfågel: ”Var gott”

Gastronomen Edward Blom har ätit upp det som tidigare var poddprofilen Carolina Gynnings påfågel, rapporterar flera medier.

18 september, 22.25

Debatten om köttkonsumtionen

Edward Blom sågar nya råd: ”Vegankost är äcklig”

Problemet med den stora vetenskapliga studie som under veckan fastslog att mer grönsaker och mindre kött kan förebygga 15 miljoner för tidiga dödsfall årligen är att ”vegankost är ganska äcklig”, enligt mathistorikern Edward Blom.

5 oktober 2025, 09.03

Arkivbild på Edward Blom, arkivarie, näringslivshistoriker och gastronom, på Operakällarens bakficka.

Nöje & kultur

Edward Bloms gåsbild viral i Ukraina: ”Vi är stolta”

En gammal bild på när kulturhistorikern Edward Blom har sin hand nedkörd i en gås har blivit viral i Ukraina, skriver DN.

5 juni 2025, 11.56

Reaktioner på påvevalet

Svenska röster om påven: ”Verkar vara sympatisk”

Statsminister Ulf Kristersson gratulerar den nye påven Leo XIV.

8 maj 2025, 22.35

Matpriserna

Blom: Bara för att jag bär fluga är jag inte rik

Matprofilen och kulturhistorikern Edward Blom har uppmärksammats för en lista med olika råd han sammanställt till andra konsumenter, för att hålla matkostnaderna nere. Aftonbladets ledarskribent Jonna Sima reagerade över ett av råden: Att föda upp egna kaniner.

27 mars 2025, 15.53

Matpriserna

Matprofilens tips för att minska matkostnader: ”Ät surkål”

Matprofilen och kulturhistorikern Edward Blom ger sina bästa tips på att hålla nere matkostnaderna när priserna på vissa varor stiger kraftigt. I ett inlägg på X tipsar Blom bland annat om att sluta köpa färdigmat, göra grytor med billiga rotfrukter, blötlägga baljväxter själv och äta mer surkål.

18 mars 2025, 12.04

Black Friday-handeln

Blom om Black Week: ”Som att få 40 procent i böter”

Black Week ger bra tillfällen att fynda klappar i god tid före jul. Men reaveckan kan också ge upphov till jobbiga känslor. Tv-profilen Edward Blom hör till de som stressar upp sig.

1 december 2024, 11.46

Edward Blom. Skärmdump från SVT:s Ekonomibyrån.

Julen 2024

Edward Blom: Turister luras att kryddad saft är glögg

Det är första advent och Edward Blom är upprörd över glögg. I en debattartikel i Expressen skriver gastronomen att utländska turister som kommer till Sverige och går på julmarknader för att smaka glögg luras och i stället får ”kryddad saft”.

1 december 2024, 06.28

Julmarknad på Stortorget i Gamla stan i Stockholm förra helgen.

Läget i svenska skolan

”Våra tonårsbarn måste få sovmorgon varje dag”

Sätt punkt för klosterspäkelsens tidiga morgnar och låt svenska elever få börja skoldagen en timme senare, skriver frilansjournalisten Gunilla Kinn Blom och kulturhistorikern Edward Blom på Expressen debatt.

17 november 2024, 13.13

Påsken 2024

Edward Blom: Nej, julmat är inte samma som påskmat

Påskmat, midsommarmat och julmat, det är väl ändå ungefär samma sak? Nej, inte alls, skriver kulturhistorikern Edward Blom i en krönika i SvD, och framhåller nöjet med att varje högtid får ha sin specifika mat.

30 mars 2024, 14.04