Vegetariska köttbullar ska börja säljas på Ikea

Ikea börjar sälja vegetariska köttbullar som serveras med kokt potatis, gräddsås och lingon efter sommaren, skriver SvD Näringsliv.

Michael La Cour, chef för Ikea foods, säger till tidningen att maträtter med kött kommer att spela en mindre roll på menyerna framöver. Målet är att 20 procent av försäljningen ska komma från vegetabiliska produkter år 2022.

– Och det ger att majoriteten av vår produktutveckling handlar om köttfria produkter.