Författarens förslag: Ät veganskt fram till middag
– Vi måste antingen ge upp några av våra matvanor eller ge upp om planeten, säger författaren Jonathan Safran Foer i en intervju med Slate.
I sin nya bok “We are the weather” presenterar han ett eget förslag på ett tillvägagångssätt för en mer hållbar livsstil: Att helt avstå från animaliska produkter – inklusive ägg och mjölk – fram till middagen:
– Det är inte kontroversiellt att vi måste äta mindre kött för att rädda planeten […] Så jag försökte hitta ett tillgängligt sätt att göra det som också känns genomförbart. För om det känns omöjligt är det helt irrelevant, säger han till Slate.
bakgrund
Jonathan Safran Foer
Wikipedia (en)
Jonathan Safran Foer (; born February 21, 1977) is an American novelist. He is best known for his novels Everything Is Illuminated (2002), Extremely Loud & Incredibly Close (2005), and for his non-fiction work Eating Animals (2009). His most recent novel, Here I Am, was published in 2016. He teaches creative writing at New York University.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
