Frantzén kvar i toppen – behåller alla stjärnor

Den hyllade Stockholmsrestaurangen Frantzén får behålla sina tre Michelinstjärnor och är med det fortsatt den enda svenska krogen med maxbetyget. Att få dem var svårt, och det är även svårt att behålla dem, säger krögaren Björn Frantzén enligt SVT:s Kulturnyheterna.

– Det här skapas inte bara av oss här på scenen utan av drivna människor där hemma varje dag. Det är fint att stå här men sedan har vi 365 dagar av hårt arbete framför oss, säger han vid utdelningen.

Vollmers i Malmö samt Stockholmskrogarna Aira och Aloë har två stjärnor.