Kritiken: ”Boken är inte en vetenskaplig produkt”

Det pågår en hätsk kampanj mot det ekologiska jordbruket. Det menar Artur Granstedt, docent i ekologisk odling och koordinator för Östersjöprojektet BERAS, i en debattartikel på SvD Brännpunkt. Artikeln är ett svar på ett omdiskuterat inlägg i helgen från fyra forskare vid SLU.
”Det är uppenbart att boken inte är en vetenskaplig produkt, med de krav på fullständighet och opartiskhet som finns där, utan ett debattinlägg där man väljer de källor som passar för argumentationen”, skriver Granstedt.
Han vänder sig mot formuleringar som att ”entydiga forskningsresultat” har visat att ekologiskt jordbruk inte har några fördelar för klimat och miljö: ”Man bygger i stort sett hela argumentationen på ett felaktigt antagande om att ekologiskt jordbruk generellt ger mycket mindre skördar.”