Risk för brist på mat och vatten i Sverige vid torka

Sveriges livsmedels- och dricksvattenförsörjning är extra sårbar för klimatpåverkan och framför allt torka, visar en ny klimat- och sårbarhetsanalys av Livsmedelsverket.

På sikt kan det få konsekvenser för den svenska försörjningsberedskapen. Därför anser Livsmedelsverket att klimatanpassningar ska ingå i beredskapsarbetet.

– Klimatrelaterade händelser kan orsaka både akuta störningar och långvariga påfrestningar på samhället i stort och beredskapssystemet. De kan få konsekvenser för samhällsviktig verksamhet, folkhälsa och försvarsförmåga, säger Gustav Thungren, beredskapshandläggare på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.