”Vegetarianer räddar inte nödvändigtvis fler djurliv”
Expressens krönikör Clara Lidström skriver att hon blir irriterad när någon ifrågasätter varför hon äter kött – trots att hon ”tycker att det är så himla viktigt med klimatet”. Lidström anser att ifrågasättandet kommer slentrianmässigt från vegetarianer som hävdar att deras val är bättre än köttätares. Lidström framhåller att hennes familj driver ett ekologiskt jordbruk. Hon anser att ”naivitet och okunnighet ofta följer med vegetarianism”. Och hon säger sig fortsätta äta kött från den egna gården med gott samvete:
”För frälsta vegetarianer som fördömer det kommer jag fortsätta hävda att mitt val som småskalig jordbrukare är bättre än deras”, skriver Clara Lidström.
bakgrund
Clara Lidström
Wikipedia (sv)
Clara Sofia Lidström, "Underbara Clara", född 20 april 1986 i Ålidhem i Västerbottens län, är en svensk skribent, författare, bloggare, fotograf och föreläsare
Lidström började blogga i september 2006 på bloggen "Underbara Clara - the kristet, fashionistiska, feministiska alternativ du älskar". 2011 var hon sommarvärd i P1 och 2013 kom den första av hennes sju böcker ut. Claras blogg är en av Sveriges mest lästa livsstilsbloggar och hon skriver om allt ifrån inredning och matlagning till entreprenörskap, feminism och miljöfrågor.
Lidström har tagit emot flertalet pris och utmärkelser för sitt arbete och engagemang i miljöfrågor. Däribland WWF:s pris som Årets Miljöhjälte 2013 som delades ut av HM Konungen Carl XVI Gustaf.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
