Ministrar: Ursprungsmärk biffen på restaurangen

”Konsumenten ska ha samma möjlighet att välja som restauranggäst som när man handlar i butik.”
Det skriver lantbruksministern Sven-Erik Bucht (S) och konsumentminister Per Bolund (MP) i en debattartikel i Expressen.
Ministrarna skriver att det är allt viktigare för konsumenter att göra medvetna val med maten, framför allt med köttet. Därför föreslår de att den ursprungsmärkning som finns i livsmedelsbutiker även ska omfatta storkök och restauranger.
”Vi tror att frivillig märkning är det bästa sättet att lösa detta på, men om branschen inte agerar är vi beredda att titta på andra alternativ för att möta konsumenternas behov.”