”Fetma hör samman med klimatförändringarna”

Fetma, undernäring och klimatförändringarna är tre fenomen som hänger ihop, skriver fyra företrädare för ”Läkare för miljön” på DN Debatt.

Debattörerna skriver att alla tre har gemensamma orsaker och förstärker varandra. Som exempel nämner de den industriella matproduktionen som bygger på storskalighet, hög vattenförbrukning och långa transporter. Maten som produceras är oftast för fet och för söt, skriver debattörerna.

Man kräver nu att makten hos de globala företagen inom livsmedelsindustrin bryts och hänvisar till en rapport från den så kallade Lancetkommissionen som har tagit fram förslag på vad som kan göras.

”Vi behöver en omställning till ett mer hållbart jordbruk och en förändrad livsmedelsproduktion”, skriver de.

Ellinor Berg, läkarstudent, Uppsala Universitet

Björn Fagerberg, professor emeritus i medicin vid Sahlgrenska universitets­sjukhuset, Göteborg

Staffan Mårild, pensionerad barn­läkare, docent vid Sahlgrenska akademin, ­Göteborgs universitet

Maria Wolodarski, cancer­läkare, ­biträdande överläkare, Karolinska ­universitetssjukhuset

Samtliga artikelförfattare tillhör ­styrelsen för Läkare för miljön, en förening ­associerad till Svenska läkaresällskapet