”Inför vegetarisk kost på Göteborgs sportevenemang”

Sedan 2012 har Göteborgsfestivalen Way out west enbart serverat vegetarisk kost – det borde tas efter på alla idrottsevenemang i staden, skriver tankesmedjan Hållbart Matsystem i en debattartikel i GP.

De räknar upp toppidrottare som äter veganskt – F1-världsmästaren Lewis Hamilton och tennisstjärnorna Novak Djokovic och Venus Williams – och påpekar att Göteborg åtagit sig att uppfylla FN:s Agenda 2030.

”Genom att konsekvent prioritera växtbaserade alternativ kan Göteborg inte bara inspirera nästa generation till mer hållbara matvanor, utan även aktivt bidra till en friskare framtid för alla.”