Myndighet: Upp till var och en att välja själv
Livsmedelsverket avråder inte folk från att äta färsk kyckling, rapporterar SVT Nyheter. I går avrådde smittskyddsläkaren Signar Mäkitalo från just det för att minska risken att insjukna i campylobacterinfektion. Antalet svenskar som blivit sjuka har ökat kraftigt på kort tid.
– Konsumenterna måste själva få välja om man vill äta den färska kycklingen, säger Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket, till SVT.
Lindblad betonar hur viktigt det är med hygien när man lagar färsk kyckling. Men han tror inte att ökningen av magsjuka beror på slarv i köket.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
