Bocuse d'Or

Inrikes

Sverige vann brons i internationell kocktävling

Sverige knep tredjeplatsen i den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d'Or i Lyon, rapporterar TT.

27 januari 2025, 20.39

Inrikes

Svenskt silver i Bocuse d’Or: ”Glad men inte nöjd”

Sverige vann silver i Europafinalen av kocktävlingen Bocuse d’Or i norska Trondheim på onsdagskvällen, rapporterar TT.

20 mars 2024, 20.26

Svenska laget i europafinalen i Bocuse d’Or i Trondheim 20 mars 2024. Trondheim 20240320.

Utrikes

Franska kökets ”påve” förlorar Michelinstjärna

Den anrika franska restaurangen L’Auberge du Pont de Collonges förlorar en av sina tre Michelinstjärnor, skriver flera medier.

18 januari 2020, 06.57

Utrikes

Silver för svenske Gibrand i prestigefyllda Bocuse d’Or

Svenske Sebastian Gibrand tog silver i den prestigefyllda tävlingen Bocuse d’Or i franska Lyon i går. Danmark knep guldet och Norge tog hem bronset i tävlingen där totalt 23 länder deltog.

31 januari 2019, 08.39

Kenneth Toft-Hansen från Danmark i mitten flankerad av Sebastian Gibrand (tv) och norrmannen Christian Andre Pettersen (th).

Nöje & kultur

Svenskt silver i kock-VM – Norden dominerade

Svenske Sebastian Gibrand och hans lag tog hem ett silver i Bocuse d'Or, som ofta beskrivs som kock-VM, i franska Lyon på onsdagen.

30 januari 2019, 20.30

Paul Bocuse 1926-2018

”Bocuse moderniserade den franska matlagningen”

I en lång nekrolog över Paul Bocuse, som dött 91 år gammal, beskriver New York Times stjärnkocken som ”den mest uppburna kocken i Frankrike under efterkrigstiden” och som en av portalgestalterna i formandet av nouvelle cuisine – det franska ”nya köket”.

20 januari 2018, 14.56

Paul Bocuse 1926-2018

Franske stjärnkocken Paul Bocuse död – blev 91 år

Den franske stjärnkocken Paul Bocuse, som bland annat grundat och namngett kock-VM Bocuse d'Or, har dött. Bocuse, som varit sjuk i Parkinsons flera år, blev 91 år gammal, enligt AFP.

20 januari 2018, 13.44

Nöje & kultur

Svenske stjärnkocken tog brons i kock-EM

Alexander Sjögren tog brons i kock-EM, Bocuse d'Or Europe, som avgjordes i Budapest. I och med bronset är den svenske stjärnkocken kvalificerad till VM i Lyon nästa år. – Helt fantastiskt. Det är många månaders hårdträning som ligger bakom det här, säger han till TT.

11 maj 2016, 21.45

Kocken Alexander Sjögren förbereder sig för kocktävlingen Bocuse D'or.

Nöje & kultur

Svensk kock fick brons i Bocuse d'Or

Den svenske kocken Tommy Myllymäki tog i kväll brons i Bocuse d'Or, allmänt känt som kock-VM, vid tävlingen i Lyon. Norge tog hem guldet för femte gången. För första gången fick USA en medalj när de tilldelades silvret. Huvudråvarorna till årets rätter, en fisk- och en kötträtt, var bäcköring och pärlhöna. Bara en svensk har hittills vunnit tävlingen, Mathias Dahlgren som segrade 1997. Myllymäki tog silver i tävlingen 2011.

28 januari 2015, 18.48