Hem
ToppnyheterSenaste nytt
Bli medlem
ANNONS
ANNONS
Björn Frantzén. Arkivbild.
Björn Frantzén. Arkivbild. (Lars Pehrson/SvD/TT / TT NYHETSBYRÅN)
Svenska Michelinstjärnorna

Björn Frantzéns krog i Singapore får tre stjärnor

Av Sebastian Hagberg
Publicerad: 1 sep. 2021
ANNONS

Den svenska krögaren Björn Frantzéns restaurang i Singapore, Zén, belönas med tre stjärnor i Guide Michelin, skriver Aftonbladet.

– Det känns skitkul, det här har varit vårt mål sedan vi öppnade en systerrestaurang till Frantzén på andra sidan jorden, säger han till tidningen.

Restaurangen Frantzén i Stockholm blev den första restaurangen i Sverige att belönas med tre stjärnor år 2018.

ANNONS
13 september avgörs vilka restauranger i Norden som får stjärnor
Aftonbladet
bakgrund
 
Björn Frantzén
Wikipedia (sv)
Björn Sandberg Frantzén, född 26 januari 1977 i Solna, är en svensk kock som bland annat driver restaurant Frantzén med tre stjärnor i Guide Michelin.
Annons
Planerar du julbord i år? Elite Hotels har julbord med övernattning och frukost på 15 hotell i Sverige
Elite Hotels
ANNONS
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Svenska MichelinstjärnornaHotell & restaurangBjörn FrantzénMat & dryckGuide Michelin

Frantzén kvar i toppen – behåller alla stjärnor

Den hyllade Stockholmsrestaurangen Frantzén får behålla sina tre Michelinstjärnor och är med det fortsatt den enda svenska krogen med maxbetyget. Att få dem var svårt, och det är även svårt att behålla dem, säger krögaren Björn Frantzén enligt SVT:s Kulturnyheterna.

12 juni 2023, 22.07
Björn Frantzén, arkivbild.

Glädje i Mölnlycke: ”Är en hyllning till vår vision”

Signum i Mölnlycke gläds åt restaurangens Guide Michelin-stjärna, som delades ut på måndagskvällen. Genom utmärkelsen klassas fisk- och skaldjursrestaurangen som en ”exceptionellt bra” krog, skriver GP.

12 juni 2023, 19.30
Grundaren Thomas Sjögren i årets kock 2015.

Myllymäkis Stockholmskrog får två Michelinstjärnor

Tommy Myllymäkis lyxkrog på Djurgården i Stockholm, Aira, får ytterligare en stjärna i Guide Michelin. Det står klart efter måndagskvällens utdelning i Finland. Därmed har kockprofilens krog två stjärnor.

12 juni 2023, 18.11
Tommy Myllymäki inför kock-vm Bocuse d'Or, arkivbild.

Nya Michelinstjärnor till svenska restauranger

Fyra svenska restauranger får en ny stjärna i årets Guide Michelin, rapporterar TT. Dessutom behåller Sveriges enda trestjärniga restaurang, Frantzén i Stockholm, sina stjärnor.

13 september 2021, 21.39
Björn Frantzén, krögare på trestjärniga Franzén i Stockholm.